대추 생강차 만들기

대추 생강차 만들기 어렵지 않습니다.대추차 만들때 생강을 넣으면 그게 바로 대추 생강차이거든요.대추 생강차는 몸을 따뜻하게 만들어주다보니 혈액순환을 원활하게 해주고 이때문에 면역력 높이는데 좋습니다.헌데 대추까지 들어가니 불면증 해소에도 좋습니다.집에서 간단하게 할 수 있는 대추 생강차 만들기 방법 알아보도록 하겠습니다.

 

 

대추 생강차 만들기 재료부터 준비를 해야겠죠.대추와 생강 그리고 물 2리터가 필요합니다.대추는 베이킹소다를 이용하면 대추의 주름속의 이물질 제거하는데도 아주 좋은것으로 알려졌습니다.대추 생강차 만들기 물 2리터에 대추 15개정도를 넣어주시면 됩니다.

 

 

어떤분들은 대추 쓴맛을 독성으로 오해하여 씨를 빼고 끓이는 경우가 많은데요.대추씨에는 영양성분이 풍부하게 들어있으므로 통째로 우려내는것이 좋습니다.대추 생강차 만들기 말린 생강을 넣어주시면 좋은데요.대추와 생강이 만나면 혈액순환과 체온 상승 효능을 얻을 수 있습니다.

 

 

생강의 양은 취향에 따라 다른데 4~5쪽 혹은 대추의 양과 동일하게 넣어도 됩니다.대추 생강차 만들기 센불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 줄여주시구요.1시간 정도 우러나면 대추 생강차가 만들어집니다.대추와 말린 생강만 있으면 누구나 쉽게 대충 생강차 만들 수 있습니다.

 

 

조금 달달한 대추 생강차 만드는법도 알아보도록 할텐데요.이건 생강청 만들기부터 배워봐야합니다.생강 1 : 설탕 0.7 : 꿀 0.3 비율로 절여주셔야하는데요.생강은 얇게 채를 썰어서 재워야합니다.이떄 꿀을 1로 하셔도 되고 설탕을 1로 해도 됩니다.어쨌든 1:1 비율로만 만들면 됩니다.

 

 

이제 유리병에 담아서 7~10일정도 보관하시면 되는데요.유리병이 아니더라도 밀폐용기면 상관이 없습니다.통풍이 잘 되고 그늘진 곳에 2주 이상 두시면 달달하고 맛있는 생강차가 완성이 됩니다.

 

 

이제 그럼 다시 대추 생강차 만들기 방법으로 넘어가야겠죠.잘 만들어진 생강차에 대추 5알정도와 물 3컵을 넣고 끓여주시면 됩니다.물이 끓으면 불을 끄고 한김 식혀줍니다.그리고 다시 끓입니다.그러면 생강과 대추의 맛이 더 잘 우러나오거든요.

 

 

앞서 만든 대추 생강차는 깔끔하기는 하지만 단 맛이 전혀 없어서 약간 먹기 불편할 수 있습니다.그러나 두번째로 알려드린 방법대로 하면 단맛이 좀 있다보니 먹기 수월하실꺼예요.저 같은 경우도 항상 생강청을 만들어서 이걸로 차로 마시거든요.

 

 

그런데 대추를 꼭 넣어야하는경우에는 이처럼 또 끓여서 한다는 단점이 있지만 대추와 생강이 궁합이 아주 좋아서 건강을 위해서라면 같이 넣고 끓여서 마시는것을 더 권해드립니다.특히 갱년기 여성분들에게는 대추가 정말 좋거든요.

 

 

대추 생강차도 좋지만 생강차는 정말 다양하게 만들 수 있습니다.생강을 건조시켜서 가루로 만들어준 후 따뜻한 물에 타서 마실 수도 있으며 레몬을 이용하는 방법도 있습니다.레몬과 설탕 생강 비율을 1:1:1 로 한 후 그늘진 곳에 보름정도 둡니다.그리고 생강차로 마시는것이죠.

 

 

사람마다 입맛도 다르고 취향도 다르니 위에 알려드린 방법 중 가장 마음에 드는 방법을 골라서 시도해보세요.허나 제가 세가지 다 해보니 달달한 초딩 입맛에는 두번째가 가장 좋습니다.레몬도 좋기는 하지만 맛이 좀 오묘해지더라구요.그리고 첫번째 대추 생강차는 어른의 맛입니다.

 

대추 생강차 효능 알아보자

 

 

대추 생강차는 감기 예방에 아주 좋습니다.여름에도 감기 걸리는분들이 많은데요.대추 생강차는 몸을 따뜻하게 만들어주는데 좋고 노폐물 배출에도 좋으며 콧물 가래 증상 완화시키는데 좋은것으로 알려졌습니다.

 

 

대추 생강차는 피부 건강에도 좋습니다.피부 노화의 주범이라 할 수 있는 활성산소 제거 효능이 탁월하거든요.이때문에 피부 탄력 및 주름을 방지하고 피부 미용에 도움이 된다고 할 수 있습니다.

 

 

불면증 예방에도 좋습니다.대추 생강차의 대추가 몸을 차분하게 만들어주고 신경을 안정시키는데 큰 도움을 주거든요.스트레스로 인하여 또는 불안감으로 인하여 밤에 잠 못이루는분들은 대추 생강차를 섭취해보세요.

 

 

성인병을 예방하는데도 좋습니다.혈액순환을 원활하게 만들어주고 혈액을 깨끗하게 만들어주는 효능이 있다보니 노폐물 배출하는데도 도움이 되고 콜레스테롤 제거에도 좋습니다.그래서 고혈압,고지혈증,동맥경화등 성인병 예방에 좋은것이죠.