야콘 효능 부작용

야콘 효능 당뇨병에 좋은것으로 알려졌는데 이외에도 땅속의 배로 불리우는 야콘 효능 너무 많은데요. 야콘 부작용부터 야콘 먹는법까지 알아볼께요.방송에서도 여러차례 소개가 되었는데요.야콘은 고구마와 비슷하게 생겼는데 야콘 맛이 참마와 배의 맛이 섞인것처럼 난다고 하네요.

 

 

야콘 효능 간단하게 알아보면 야콘 잎 경우 식이섬유가 풍부하며 칼로리가 낮아서 혈당 감소와 콜레스테롤 수치 낮추는데 도움을 주는것으로 나타났으며 야콘 뿌리는 장 건강과 칼슘 흡수에 효과적인것으로 알려졌습니다.그리고 폴리페놀 성분이 풍부하여 동맥경화 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

야콘 효능 당뇨병 예방에 아주 뛰어난것으로 알려졌는데요.야콘의 뿌리에는 체내 혈당 상승을 막아주고 당을 배출시키는 알파 글루코오스라는 산화효소와 이눌린이라는 인슐린 분비를 돕는 성분이 있어서 당뇨병을 예방하는데 도움을 주는것으로 알려졌습니다.

 

 

동맥경화와 같은 혈관질환 예방에도 도움을 주는것으로 알려졌으며 콜레스테롤이 쌓이는것을 막아주는데다가 식이섬유가 풍부하여 먹은 후 포만감이 상당히 큰 것으로 알려졌습니다.

 

 

 

특히 감자와 고구마처럼 야콘도 다이어트 음식으로 꼽히고 있는데요.100g당 열량이 62kcal정도이기때문입니다.그러니 고구마나 감자 대신 다른 음식으로 대체하고 싶을때에는 한번 바꿔보시는것도 괜찮을 듯 싶어요.

 

 

게다가 다이어트 하게 되면 변비에 걸리기 쉽상인데요.야콘은 식이섬유가 풍부하여 장운동 촉진에 도움을 주는것으로 알려졌으며 이로 인하여 변비을 예방하거나 개선시킬 수 있습니다.

 

 

야콘 효능 체력을 향상시켜줍니다.야콘에는 항산화 작용이 풍부한데요.이런 성분들이 우리 몸의 나쁜것들을 없애주면서 체력을 증진시키는것으로 알려졌습니다.

 

 

야콘 효능 뼈를 튼튼하게 만들어준다고 하는데요.야콘에는 칼슘 성분이 풍부하여 뼈 건강 및 골다공증 예방 효능이 있는것으로 나타났습니다.

 

 

하지만 야콘 부작용도 있는데요.야콘 부작용 찬 성질을 지니고 있어서 복통이나 알레르기 같은 부작용이 나타날 수 있다고 합니다.그러니 야콘 부작용 예방하기 위해서는 오미자와 함께 섭취해보세요.

 

 

야콘 먹는법 샐러드에 넣어 날 것으로 먹기도 하고 또는 삶아먹기도 하는데요.야콘 먹는법 어린잎 경우에는 샐러드용으로 먹으면 좋으며 수확기의 잎은 차로 이용하면 됩니다.

 

 

또는 야콘 먹는법으로 음식할때 넣으면 되는데요.탕 같은 경우 야콘을 넣게 되면 비린내를 없애주고 맑은 맛을 내는것으로 알려졌습니다.그리고 간단하게 집에서 야콘 먹는법으로는 동치미나 깍두기로 담가 먹으면 됩니다.

 

 

그리고 밀가루 반죽에 야콘을 갈아서 전을 부쳐서 먹는 방법도 있는데요.이렇게 먹으면 쫄깃한 맛이 배가 된다고 합니다.그리고 수제비 반죽을 할때에도 갈아서 넣어 먹는법이 있습니다.

 

 

이외에도 잎은 호박잎처럼 쪄서 쌈을 싸서 먹기도 하고 말려서 장아찌를 담거나 덖어서 차로 이용하는 방법이 있습니다.하여간 여러가지 활용도가 높다고 할 수 있습니다.

 

 

야콘 효능 및 야콘 먹는법에 대하여 알아보았는데요.고르는법은 껍질이 자주빛을 띄는것이 좋으며 과육은 노란색에 가까울수록 당도가 높기에 맛도 좋다고 합니다.야콘 보관법은 통풍이 잘 되는 곳에 두어야 맛이 변하지 않고 신선하게 유지가 됩니다.